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包谷粑

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制作原料新鲜糯包谷米(玉米)500克,白糖50克,包谷叶10张。

制作方法蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。

风味特色糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。

 

 

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