今天下午,约几个朋友去环城路县妇幼保健所对面的“腊更虾酸牛肉肥肠”餐馆吃饭,本来想来个大锅虾酸,老板说:你们今天换换口味吧,要不来个自选酸汤火锅,老吃虾酸久来会腻的,我们家的酸汤也很好。我说:好吧,酸汤就酸汤。我们点了四个荤菜、五个素菜。不到十五分钟,火锅端上来,哇,那色道太好了,红红火火的,我们随即兴奋起来,随着香气的弥漫,食欲顿时大开。把荤素菜放进去煮熟,那味道也太好了,酸香鲜兼备,略带回甜,很开胃,汤也很爽口,我们每个人都喝了几大腕汤。我在榕江各大小餐馆吃了十多年的酸汤火锅,没有哪一家的酸汤比这家好吃,不外乎都是寡酸寡酸那种味道,没有鲜味,也没有香味。很实惠,我们四个人,不算酒,饭菜总共才100块钱。虾酸是这家的特色,我喜欢这个味道,但跟酸汤比起来,我更喜欢这个酸汤。下次还要带朋友来吃酸汤。很遗憾,我们吃到中途才想起要拍照,但已近残局了,拍该家餐厅墙上贴的自选酸汤火锅图片,给大家分享。
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